Bei einem Seminar der Konsumentensicherheit des Gesundheitsamts Pattaya in der Stadthalle, erklärte Buppa Songsakulchai den anwesenden 30 Gesundeitsvolontären von Dörfern in der Umgebung (VHV’s) die Wichtigkeit die Aufdrucke bei Essenswaren zu beachten – und zu verstehen. „Nur gesundes Essen erhält die Menschen gesund“, sagte Buppa. Sie machte insbesondere auf die Gefahren von verschmutzem, verdorbenem und durch chemische Zusätze besonders gefährlichen Essenswaren aufmerksam.
Konsumenten sollten deshalb nur Produkte mit einem klar sichtbar aufggedrucktem Etikett von FDA das eine 13-stellige Seriennummer aufweisen muss kaufen. FDA Zeichen garantieren für gesunde Essenwaren. Man sollte auch ganz besonders das Ablaufdatum beachten.