Die Cape & Kantary Hotels, die sich auch sehr um die Erhaltung der Umwelt bemühen, haben nun an Fin-Free-Thailand ein Versprechen gegeben, dass in Zukunft keine Haifischflossen-Suppen oder Fleisch von Haifischen serviert werden. Die Hotelgruppe hatte sich schon seit einiger Zeit geweigert Schwalbennester-Suppe und Gänseleberpasteten auf die Speisekarten ihrer 8 Restaurants und 17 Liegenschaften zu setzen.
