Peter Papanikitas ist trotz seines griechischen Namens ein echter Australier. Er ist der geschäftsführende Direktor der australischen Weinfirma Stonefish (Steinfisch). Unterstützt von Tony Malhotra bot er den vielen Gästen bei einer Weinprobe in der ‚Pedro Gastrobar‘ des Hotel Vista, das in der Soi 4 der 2. Road gelegen ist, exklusive Tropfen. Darunter befanden sich auch Weine, die bei den letzten Weinshows in China und Hongkong Goldmedaillen gewonnen hatten.
Dr. Iain Corness, der den Abend moderierte, erzählte den Gästen über die Anfänge der Weine in Australien. Er meinte dazu, dass es zum Glück den Aussies gelungen sei, sich stark zu verbessern und nun auch wirklich exzellente Weine anbieten und sich zu einem der profiliertesten Weinlieferanten etabliert zu haben. Und zu diesen Weinen gehören auch Peter Papanikitas Stonefish Weine. Peter ist natürlich sehr froh, dass seine relativ kleine Weinfirma so großen Erfolg hat und nun auch internationale Anerkennung findet. In Thailand werden die Stonefish Weine von der Firma Wine Dee Dee vertrieben.
Da ich in letzter Zeit hauptsächlich Rotwein trinke (weil der meiner Ansicht nach gesünder ist), habe ich von den gebotenen Weißweinen nur jeweils ein Schlückchen probiert. Dazu zählten ein Stonefish Reserve Shiraz 2010, ein Stonefish Sauvignon Blanc und für mich der beste Weiße des Abends, ein Stonefish Chardonnay. Endlich kam man zu den Rotweinen und unter den drei gebotenen fand ich dann auch den am letzten servierten, den Reserve Shiraz, am köstlichsten, obwohl die beiden anderen Roten, ein Cabernet Sauvignon und ein Merlot ebenfalls sehr gut schmeckten.
Das Vista Hotel hatte ein gutes kleines Snack-Büfett arrangiert, das alle sich gut schmecken ließen.
Man sieht auf diesem Bild, dass es sich um eine Weinprobe handelt, denn jeder hält sein Glas fest.
