Zwischen dem 15. und 17. August 2014 wurde auf der 6.000 qm Ausstellungsfläche im PEACH des Royal Cliff Hotels die „8. Pattaya Food and Hoteliers Expo 2014“ veranstaltet. Sie wurde von Bürgermeister Ittipol Kunplome eröffnet und in Zusammenarbeit von der Chonburi Administration, Stadtverwaltung Pattaya, TAT Pattaya, Thailand Convention & Exhibition Büro, der Food and Beverage Management Vereinigung der Ostküste, der Chefkoch-Vereinigung der Ostküste, der Housekeeper Vereinigung der Ostküste und der Pattaya Spa Clubs veranstaltet.
80 verschiedene Firmen aus ganz Thailand, die alle mit der Gastgewerbeindustrie zu tun haben, stellten in vielen Buden ihre verschiedenen Waren aus.
Es ging aber nicht nur um eine Ausstellung alleine, sondern auch um Wettbewerbe. Dabei traten Teams in verschiedenen Disziplinen gegeneinander an: Blumenarrangements stecken, Cocktail mixen und Spa-Massage. Das Highlight der Veranstaltung aber war der internationale Wettbewerb der Chefköche unter dem Titel: „Pattaya Welt-Cuisine Stadt“, an dem 10 verschiedene Länder teilnahmen. Der Sieger erhielt den begehrten Pokal Ihrer Königlichen Hoheit, Prinzessin Sirindhorn. Die internationalen Preisrichter hatten nun unter Essen von 18 Teams aus Singapur, Taiwan, Malaysia, Hong Kong, Tschechien, Australien, Myanmar, China, Kambodscha, Südkorea und Thailand zu wählen.
Die Sieger der verschiedenen Gruppen:
Chefkoch-Wettbewerb: Nord-Chefköche Club aus Chiang Mai
Asian Essen: A-One The Royal Cruise Hotel.
Seafood Papaya Salat: Garden Cliff Resort & Spa Pattaya
Moderne Desserts: Suan Dusit International Culinary School Bangkok
Hochzeitstorten-Dekoration: Asara Villa & Suite aus Prachuab Khirikhan
Spa Signature Drink: Ravindra Spa Chonburi.
